Spanien – Kulinarisches

Die kulinarischen Angebote in Spanien unterscheidet sich von Region zu Region, haben aber dennoch eines gemeinsam – mehrgängige, reichhaltige Menüs, die unweigerlich eine ausgedehnte Siesta zur Folge haben. Frischen Fisch und Meeresfrüchte aus dem Mittelmeer gibt es das ganze Jahr über. Weitere spanische Spezialitäten sind die berühmten Tortillas und der würzige Serrano-Schinken, der auf spezielle Weise geschnitten und auf Brot serviert wird. Dieser Schinken wird euch zweifellos in Bars und Tavernen im ganzen Land (meist von der Decke hängend) begegnen.

Genießt vollmundige Rioja-Rotweine, Spanferkel aus Kastilien und den Manchego-Käse aus der Region La Mancha. Gebratener Fisch, geräucherter Schinken und Gazpacho gehören zu den beliebtesten Gerichten Andalusiens, die berühmte Paella wiederum stammt aus Valencia. Beginnt den Tag mit frisch frittierten Churros, die in heiße Schokolade getunkt werden, und lasst ihn bei Tapas in einer typisch spanischen Taverne ausklingen.