Los 10 mejores restaurantes locales de Gran Canaria

Nada más entrar, uno advierte que este establecimiento cuida los detalles. En el exterior, las mesas de la terraza parecen integradas en el paisaje y los jardines. El salón interior, por su parte, está cuidadosamente decorado al estilo tradicional. Pero esto no es nada, sentarse a la mesa es disfrutar con todos los sentidos de una comida tradicional fusionada con tendencias internacionales y una presentación sorprendente. Le damos un punto extra por el esmero en el servicio y la atención al cliente. Son muy sugerentes las especialidades locales de pulpo y los profiteroles de mango orgánico. O pregunta por las recomendaciones semanales. Eso sí, no te arriesgues y reserva, suele estar lleno.

Este restaurante figura en varias de las guías de restaurantes más prestigiosas del mundo y ha ganado premios a la cocina moderna. También tiene el reconocimiento de sus clientes, quienes derrochan halagos. Este restaurante ha apostado por la cocina de vanguardia, modernizando las recetas tradicionales y añadiendo un punto de elegancia y exquisitez. Puedes consultar sus menús de degustación. Todos los platos presentan el mejor producto del mar con un toque especial, como jugos o marinados inesperados. También se ofrecen carnes y pastas. Por no hablar de unos deliciosos postres elaborados con frutas naturales.

Entre las numerosas ventajas de este restaurante hay dos que merece la pena destacar. Por un lado, está estratégicamente ubicado en una zona comercial entre la playa y el puerto de Mogán. Y, por otro, su carta es tan extensa que satisface a todos los públicos. ¿Hemos dicho que la carta es extensa? Pues también es variada. Aquí puedes degustar platos tan típicos como las papas con mojo picón o el pan de ajo, o irte a las especialidades asiáticas, como el pollo thai o los rollitos vietnamitas. Podrías comer allí una semana entera y no aburrirte de la carta, ¿no crees?

Todas las vacaciones en la costa deben tener, al menos, una velada en un lugar como este: una cocina sabrosa, en un ambiente relajado, con vistas a la bahía y a poniente. El salón tiene un diseño moderno y una puerta corredera muy bien pensada, para dejarla abierta y unir el salón a la terraza, o cerrarla los días de viento sin perder las vistas al mar. En cuanto a la carta, tiene un poco de todo. Hay una variedad de entrantes, ensaladas, carnes y pescados, tanto de la cocina española como especialidades de otras cocinas europeas y opciones veganas. Quizás el elemento que hace diferente a este restaurante sea una selecta bodega. También se sirven cócteles en el bar.

Balcón Canario es uno de esos restaurantes que a todos nos gusta tener cerca. ¿Por qué? Porque sirve deliciosa cocina casera, recetas típicas, raciones generosas y a buen precio. Por si esto fuera poco, el personal es muy amable y el horario es amplísimo. En pocas palabras es el tipo de restaurantes que te resuelven muchas situaciones, lo mismo para un desayuno que para una cena a altas horas. Se me ha hecho tarde para cocinar, voy a Balcón Canario. Quedo con unos amigos, reservamos mesa allí… Y nunca defrauda. ¿Qué se puede comer allí? Desde una buena paella de marisco, a un solomillo en salsa de pimienta, pasando por el típico queso frito con mermelada de tomate, ensaladilla rusa o cazuelas de gambas y setas.

Calma Chicha es un restaurante de diseño moderno situado muy cerca de la Reserva Natural Especial de las Dunas de Maspalomas. Un paisaje espectacular. Y la cocina de este restaurante no lo es menos. Aquí se fusionan las recetas tradicionales españolas con las últimas tendencias internacionales, como las cocinas peruana, india y japonesa. En este restaurante de ambiente íntimo, se sirven platos cuidadosamente elaborados y hasta podríamos decir que diseñados. Si te gusta experimentar sabores nuevos y sorprendentes, haz tu reserva. Convierte cualquier noche en una noche especial cenando en Calma Chicha.

El restaurante Los Ángeles es uno de esos establecimientos de trato cercano y amable, donde tienen opciones en la carta para niños y mayores, hasta para los más particulares, y donde incluso pueden salirse de la carta e improvisar algo para satisfacer al cliente. Los platos más sencillos tienen aquí un sabor especial que atrae a sus clientes y les invita a volver. Quizá lo mejor de todo sea que tienen precios muy razonables. Acércate a Los Ángeles para comer desde una pizza o unos sencillos espaguetis con tomate a una deliciosa paella o un buen chuletón.

En el Wapa Tapa se habla de "tapas hechas con corazón", un buen eslogan que se ciñe totalmente a la realidad. La carta incluye las raciones imprescindibles en un buen bar de tapas, como croquetas de bacalao y patatas, tablas de jamón y queso, pulpo a feira, morcilla de Burgos con huevos de codorniz, etc. Además el local tiene una situación estratégica dentro del centro comercial, con terraza a la plaza interior. El ambiente es muy abierto y jovial. En definitiva, es uno de esos lugares con los que siempre puedes contar, vayas solo, con familia o con un grupo de amigos.

En estos tiempos de productos industriales y precocinados, son muchos los consumidores que demandan productos frescos, de calidad y caseros. En el sur de Gran Canaria, uno de los mejores sitios para degustar este tipo de comida es Las Salinas. Aquí se sirve pescado fresco a la parrilla o frito y especialidades canarias imprescindibles durante tus vacaciones, como el auténtico paté de vieja, el sancocho tradicional canario y las papas con mojo. Además, tiene un bonito local situado frente a las famosas piscinas naturales, con terraza en la calle, aparcamiento y un trato familiar y cercano que redondea la experiencia.

En el centro de San Bartolomé, en una plaza tranquila y con vistas a la montaña, encontramos el restaurante D’romería. El establecimiento cuenta con un salón interior de diseño cuidado y una agradable terraza. La especialidad de la casa es la paletilla de cordero al horno, muy recomendable, sin duda, pero también lo son otros platos típicos canarios como las garbanzas, el pulpo, las papas arrugás, el salpicón y el gofio escaldado. Un restaurante muy recomendable para hacer una parada durante tu visita al interior de la isla.