10 restaurantes que los residentes de Jersey adoran

La Bouche es un pequeño restaurante al aire libre que selecciona los mejores productos locales de Jersey para crear menús de temporada elaborados con ingredientes procedentes del mercado que lo aloja. Es una apuesta segura para el desayuno o el almuerzo, que destaca especialmente por sus platos de estilo brunch, como los huevos al horno con salmón o las tostadas de arenque ahumado.

Si no quieres perderte nada, en La Bouche encontrarás ofertas especiales en sus menús de tres platos, que incluyen postres como el brownie de chocolate o la tarta de limón y almendra. En este restaurante de mercado podrás disfrutar de comida fresca y sabrosa a buen precio: un lugar imprescindible para cualquiera que visite el mercado central de Jersey, en Saint Helier.

The Farm House es un excelente restaurante familiar situado en el pueblo de St. John. Es muy popular entre los senderistas y un magnífico lugar para adentrarse en la impresionante naturaleza de Jersey. De hecho, se encuentra junto a una granja lechera y a poca distancia de la ruta litoral de la costa norte. Sin duda, es el sitio perfecto para descubrir la vida rural de este entorno.

Puedes elegir entre sus sencillos bocadillos y tomar el té de la tarde, pero si en algo se especializa The Farm House es en los asados, con una amplia selección de carnes y vegetales entre los que escoger. Los lugareños lo tienen claro: el asado de los domingos de The Farm House es uno de los mejores de la isla.

Cenar en pleno verano en la terraza del restaurante Green Island es una experiencia maravillosa. Es apreciado por su menú de nueva cocina y sus vistas panorámicas al mar, que harán que te sientas más en el sur de Europa que en el Reino Unido.

Entre sus platos de alto nivel, podrás degustar los filetes de platija con berberechos y mejillones a la marinera o la pintada con patatas fondant y salsa de oporto. El Green Island Restaurant cuenta también con una de las más selectas cartas de vinos de Jersey. Se recomienda reservar en verano, especialmente si deseas disfrutar de las vistas a la puesta de sol.

Faulkner Fisheries es el lugar de referencia si buscas pescado fresco en Jersey: aquí se sirve a la barbacoa y a pie de playa. Este restaurante y proveedor de alimentos está situado en un búnker reconvertido que se encuentra en el extremo noroeste de la isla. Ofrece vistas a la playa de St. Ouen y constituye uno de los tesoros de la zona.

Puedes elegir entre pedir productos del mar para llevar o dejar que ellos los cocinen: en cualquier caso, se trata de una de las opciones con mejor relación calidad-precio de Jersey. La comida se sirve en una bandeja de papel de aluminio, pero la calidad del restaurante queda patente en el sabor de las langostas, los cangrejos, los calamares y los pescados frescos. Solo hay mesas al aire libre, por lo que no es una buena opción para días de lluvia o viento.

The Hungry Man es un puesto de comida especialmente popular en verano que ofrece comida para toda la familia con vistas a la bahía de Rozel. Con sus descomunales hamburguesas y desayunos, nadie se va de aquí con hambre. También sirve pasteles caseros y algunas opciones vegetarianas.

Si te has levantado con ganas de marcha, pide el bocadillo double-decker health wrecker: básicamente, un desayuno inglés completo entre tres rebanadas de pan.

El restaurante Tides es el lugar perfecto para celebrar algo especial o una cena romántica. Ubicado en el Somerville Hotel, en una colina con vistas al puerto de St. Aubin, ofrece un escenario ideal en el que disfrutar de excelente cocina moderna británica contemplando el suave movimiento de los yates.

El menú presenta ternera, pescado y marisco de origen local, e incluye un apartado específico dedicado a la langosta de Jersey, que prepara de múltiples formas. En el Tides también encontrarás uno de los mejores surtidos de quesos de la isla, además del helado de Jersey, algo que no debes perderte. Una opción para gozar de este entorno victoriano sin gastar mucho dinero es ir a tomar el té de la tarde.