10 restaurantes que adoran los residentes de Reading

El Coconut Bar & Kitchen se encuentra en el animado centro de Reading. En este sitio tan popular se sirven platos de distintas partes de Asia, con ingredientes de origen local que llenan de sabor todo lo que sale de la cocina. Sin tener que moverte de Reading, podrás probar platos llenos de especias y aromas de lugares tan lejanos como Japón o Corea.

Cuando termines de comer o cenar, será el momento de disfrutar de los cócteles, elaborados por bármanes expertos. Estas deliciosas elaboraciones tienen tanto sabor como los platos. También podrás apuntarte a su clase magistral de elaboración de cócteles y aprender a darles un toque moderno a algunas bebidas clásicas.

Piwnica es donde van los comidistas de la zona cuando les apetece un contundente menú polaco. Este restaurante, ubicado en un sótano lleno de encanto del siglo XIX, presenta una decoración algo extravagante, con muñecas, cachivaches y pinturas de paisajes.

La carta ofrece un amplio abanico de platos tradicionales, desde delicias horneadas con queso ahumado hasta ternera Strógonov y las auténticas empanadillas pierogi. Puedes regarlo todo con las marcas más populares de cerveza polaca importada y, de postre, elegir entre exquisiteces como las tortitas de queso dulce o vodka de distintos sabores. Y es que Piwnica sabe mimar el paladar de la gigantesca comunidad polaca de Reading durante todo el año.

Quattro es uno de los locales más queridos entre los habitantes de Reading desde hace más de 30 años, quizá porque detrás se encuentra, desde siempre, la misma familia de propietarios. Y no es para menos: el restaurante sirve algunos de los platos italianos más auténticos de la ciudad.

Su carta destaca por su selección espectacular de entrantes, pizza y pasta, así como carnes y pescados elegantemente emplatados. También merece mención especial su amplia carta de vinos y sus menús especiales, con nuevas incorporaciones cada semana. Como los buenos establecimientos italianos, Quattro es famoso por una atmósfera íntima que te hace sentir como en casa.

En Pepe Sale, lo principal son los sabores sardos. El establecimiento está liderado por el propietario y chef Toni Sale, que pasa cada mañana elaborando a mano la pasta que servirá por la noche. La importancia de esta práctica se hace evidente cuando pides platos regionales como los malloreddus, el equivalente sardo de los ñoquis, y la bottarga, unas sabrosas huevas de pescado curadas.

Todo el menú de Pepe Sale gira en torno a la cocina de la isla y permite conocer un amplio abanico de especialidades. Quizá quieras empezar la velada con pane carasau, un pan ácimo tradicional, antes de pasar a la estrella de la cena, que puede ser desde jabalí salvaje con vino blanco y guindilla hasta dorada servida con anchoas y aceitunas fritas. Si vienes con mucha hambre, no dejes de pedir el lechón asado a fuego lento.

Zest es uno de los restaurantes más tranquilos de Reading. Situado en los gigantescos terrenos de Green Park, con más de 72 hectáreas de bellos jardines, este moderno establecimiento se levanta en una privilegiada ubicación junto al lago. Lo dirige el chef Tony Cole, quien se inspira en las técnicas que aprendió durante su trabajo en las principales cocinas australianas y neozelandesas.

En Zest te costará elegir, pues su carta es variadísima e incluye desde sabrosos platos de curri y jugosas hamburguesas hasta solomillos con una calidad de otro planeta. Quizá quieras aprovechar para recorrer los jardines antes de disfrutar de los deliciosos almuerzos o cenas de Zest.

Café Yolk es el mejor local de Reading si quieres mimarte con un fantástico brunch. El establecimiento abrió sus puertas en East Reading en 2013, ya que sus propietarias, Alexandra y Sunny, se dieron cuenta de que no había lugares en la zona en los que disfrutar de desayunos buenos de verdad. Y el tiempo les ha dado la razón, ya que la popularidad del local no ha hecho más que crecer desde su inauguración.

Café Yolk ofrece a los lugareños un lugar al que acudir a diario para deleitarse con un menú que rebosa de opciones de brunch. Encontrarás clásicos como la tostada de aguacate, hamburguesas tempraneras y el suculento desayuno inglés, pero también opciones más atrevidas como un plato de estilo mexicano que incluye patatas con queso, chorizo y crema agria. Ah, y no te pierdas el café y los zumos de frutas, la mejor forma de empezar el día.

Honest Burgers es una cadena de establecimientos, pero eso no debe disuadirte de probar su carta. Inaugurado en 2011, se puede decir con seguridad que el restaurante ha conseguido con creces su objetivo de servir las mejores hamburguesas de Gran Bretaña, las cuales elaboran con ternera ecológica de los pastos de las tierras altas escocesas. Desde su apertura, Honest Burgers se ha ido expandiendo por todo el país, y el local de Reading se ubica justo al lado del centro comercial The Oracle.

Los restaurantes de la cadena tienen cada uno sus propios platos y bebidas, y el de Reading no es una excepción. En colaboración con The Beefsteaks, expertos en los secretos de la carne, aquí podrás probar sus exquisiteces acompañadas de queso de Waterloo, salsa de beicon y patatas fritas con romero. ¿Te apetece una cerveza? Pues las de barril vienen de cervecerías locales, como Wild Weather Ales y Siren Craft Brew.

En Sweeney and Todd llevan más de 30 años sirviendo sus manjares en Reading. Se trata de uno de los restaurantes más antiguos y, como puedes imaginar, también es de los más populares, y ofrece una completa paleta de sabores inolvidables en forma de ligeros hojaldres.

Encontrarás de todo: desde el clásico pastel de carne de ternera hasta sabrosas combinaciones de cordero y menta, pollo y puerro, y muchísimas otras, con porciones gigantescas que combinan a la perfección con la selección de vinos y cervezas del establecimiento. Te recomendamos que te pases por la tienda de la parte delantera, donde podrás adquirir otros productos, como charcutería, huevos escoceses y empanadillas variadas.

Nibsy's es una popular cafetería de Reading desde que abrió sus puertas en 2014. Su fama creció rápidamente, no solo por su fantástica comida y su café, sino porque todos los productos sin gluten que ofrecen. Aquí podrás elegir entre una amplia variedad de ensaladas, bocadillos, quiches y enrolados recién hechos. ¿Te gusta el dulce? Pues no te pierdas los suntuosos trozos de tarta y otros refrigerios para los más golosos.

Como en cualquier buena cafetería que se precie de serlo, la calidad del café aquí es un aspecto fundamental. La empresa local Winchester Coffee Roasters es la encargada del tueste, y sus variedades combinan a la perfección con las opciones de leche de Nibsy, que incluyen la de vaca, almendra, soja, avena y sin lactosa.