El casco histórico de Palermo es el ejemplo ideal de ciudad italiana tradicional, que combina perfectamente con las modernas instalaciones que se extienden a su alrededor. Esta ciudad siciliana, que cuenta con una dilatada historia a sus espaldas, puede enorgullecerse de grandes tesoros que forman una impresionante mezcla de estilos arquitectónicos y decorativos, como el bizantino, el árabe y el italiano. Al igual que en muchas ciudades italianas, un paseo por el centro de Palermo te llevará por un viaje a través de la historia del diseño con una atmósfera atemporal.

    Palermo es una ciudad que deja huella en sus visitantes, tanto por los edificios históricos que salpican el casco antiguo de la ciudad y el animado ambiente que puebla los mercados callejeros como por las hermosas playas cercanas y los excelentes vinos y comidas locales. Prepárate para un viaje que no olvidarás a orillas del mar Tirreno.

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    Empieza el día en la plaza Pretoria

    Siente el ritmo de Palermo en esta plaza histórica

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    La plaza Pretoria, ubicada en el casco antiguo de la ciudad, también se conoce con el nombre de "plaza de la Vergüenza" por las estatuas desnudas que decoran la fuente central, es uno de los puntos de referencia de la ciudad y la mejor zona para alojarse en Palermo. El maravilloso entorno con elegantes palazzi, la iglesia de Santa Caterina y el Palacio Pretorio, sede del ayuntamiento, la convierten en el lugar ideal para empezar a explorar el casco antiguo.

    Para sentirte como un auténtico palermitano, camina unos 100 metros hacia el sur, hasta la entrada de Via dell'Università, y saborea un genuino café ristretto en la terraza de la cafetería Ateneo antes de seguir paseando por el casco histórico de la ciudad.

    Dirección: En Via Maqueda, en el centro del casco antiguo de Palermo

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    De paseo por el casco antiguo de Palermo

    Contempla a tu ritmo las maravillas arquitectónicas de la ciudad

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    No hay mejor lugar para empezar a explorar el casco antiguo de Palermo que el centro exacto de la zona, Quattro Canti, una intersección enmarcada por cuatro edificios y decorada con fuentes, justo al lado de plaza Pretoria. En esta zona abundan los edificios históricos, los palazzi barrocos y las esculturas ornamentales que harán que te sientas en otra época.

    Cuando visites la zona, no dudes en adentrarte en las callejuelas que unen las avenidas principales, ya que son unos atajos magníficos. Además, aquí encontrarás numerosas tiendas, bares y restaurantes tradicionales para descansar durante tu paseo.

    Dirección: Al oeste del puerto de Palermo

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    No te lo pierdas: la catedral de Palermo

    Una verdadera obra maestra de la arquitectura

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    Erigida a finales del siglo XII, la catedral de Palermo es una imponente construcción religiosa en la que se combinan diferentes estilos arquitectónicos, entre otros, bizantino, gótico catalán y neoclásico. Se trata de una auténtica joya que impresiona tanto por dentro como por fuera, ya que está decorada con piedras preciosas y alberga numerosos artefactos históricos. Vale la pena visitarla por la mañana para subir al tejado y contemplar una panorámica de Palermo. Esta es una de las zonas más recomendadas para reservar un hotel en tu visita a Palermo.

    Dirección: Via Vittorio Emanuele, a 500 metros al oeste de la intersección de Quattro Canti

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    De picoteo por el mercado agrícola de Palermo

    Disfruta en plena calle de la comida tradicional

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    Si deseas conocer las especialidades locales, una parada obligada es el mercado agrícola de Palermo, más conocido como Mercato di Capo. En Via Porta Carini, a 200 metros al oeste del Teatro Massimo, se instala un mercado al aire libre con un sinfín de puestos en los que puedes encontrar de todo, desde fruta y verdura frescas, carne y pescado hasta recuerdos y comida callejera.

    No olvides probar dos de los manjares preferidos de los lugareños, el sfincione (una pizza esponjosa con salsa de tomate, cebolla y queso caciocavallo) y los arancini (una especie de croquetas de arroz al azafrán rellenas de gambas y pesto o espinacas y queso ahumado). Aprovecha que en las cercanías del mercado hay numerosos bares para tomarte después una copa de vino de Marsala.

    Dirección: Via Porta Carini, a 200 metros al oeste del Teatro Massimo, en el casco antiguo de Palermo

    Horario: Todos los días, de 07:00 a 20:00 (hasta las 13:00 el domingo y el miércoles).

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    Un día de relax en la playa de Mondello

    Broncéate en la playa más cercana a Palermo

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    No hay mejor lugar para conseguir un buen bronceado que la playa de Mondello, situada a unos diez kilómetros al norte del casco antiguo de Palermo, lo que la convierte en el arenal más cercano a la ciudad. Aunque suene a tópico, aquí encontrarás un paraíso de arena blanca y fina, y aguas de color turquesa.

    Mondello es un lugar ideal para pasar un buen rato a orillas del mar Tirreno, no solo por su magnífica playa, sino por su atmósfera relajada y diferente. Además, cuenta con numerosos restaurantes y bares en la playa aptos para todos los bolsillos.

    Dirección: A diez kilómetros al norte del casco antiguo de Palermo

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    No te lo pierdas: el Palacio Real y la Capilla Palatina

    Explora una de las residencias reales más antiguas de Europa

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    El Palacio Real, también conocido como Palazzo dei Normanni, y la Capilla Palatina son dos puntos de referencia históricos situados a escasa distancia a pie de la catedral, en la zona más alta del casco antiguo, una de las mejores para alojarse en Palermo. El Palacio Real data del siglo IX, mientras que la capilla, ubicada en la primera planta, se completó en el siglo XII.

    Cuando pasees por las estancias de este impresionante edificio te quedarás boquiabierto al contemplar las pinturas, las esculturas y los ornamentos que ocupan todo el espacio desde el suelo hasta el techo.

    Dirección: Justo al lado de Via Vittorio Emanuele, a 350 metros al oeste de la catedral de Palermo

    Horario: De lunes a sábado, de 08:15 a 17:45; domingo, de 08:15 a 13:00.

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    De excursión por el monte Pellegrino

    Contempla unas vistas inolvidables de Palermo

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    El monte Pellegrino, situado a tan solo cinco kilómetros al norte del casco antiguo de Palermo, es un lugar fantástico para respirar aire fresco y una excusa inmejorable para practicar un poco de ejercicio… o tal vez no, ya que hay una parada de autobús en lo alto de la montaña.

    Se trata de un parque natural muy popular para ir de pícnic el fin de semana, conocido sobre todo por las magníficas vistas que se pueden contemplar desde lo alto, con la ciudad rodeada de las montañas y el mar Tirreno. Aprovecha la excursión para visitar el santuario de Santa Rosalía, patrona de Palermo.

    Dirección: A cinco kilómetros al norte del casco antiguo de Palermo

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    Una cena a base de marisco en el puerto viejo de La Cala

    Descubre la auténtica cocina siciliana en el casco antiguo de Palermo

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    Al hallarse en una isla, no es de extrañar que todos los restaurantes de Palermo incluyan en su carta pescado y marisco de primera. Aprovecha la ocasión para ir a cenar al puerto viejo de La Cala, donde encontrarás una gran variedad de restaurantes entre los que elegir. Uno de los mejores es el Ristorante Ottava Nota, en Via Butera, con una cocina creativa que por su mezcla de tradición e innovación ha recibido una estrella Michelin.

    En la plaza Marina se halla el famoso Garraffo Ristorante Wine Bar, una de las mejores opciones para probar la mayoría de los platos clásicos de Italia, incluido pulpo, calamar y pez espada. También merece la pena cenar en el Gagini Social Restaurant, en Via dei Cassari, especializado en cocina siciliana tradicional. Cuenta con una variada carta de platos a base de marisco local y unos vinos excelentes, que te sabrán todavía mejor gracias a su magnífica decoración típica.

    Dirección: Al este del casco antiguo

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    Asiste a una ópera en el Teatro Massimo Vittorio Emanuele

    Visita el teatro en el que se rodó la última escena de la tercera parte de El Padrino

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    El Teatro Massimo Vittorio Emanuele, conocido simplemente como Teatro Massimo, es un bonito edificio del siglo XIX situado en el casco antiguo, a 800 metros del puerto de Palermo. Puedes visitar este teatro inspirado en la arquitectura siciliana clásica de 09:30 a 18:00, pero no hay nada como asistir a una de las óperas o ballets que se celebran aquí prácticamente todas las tardes. Ten en cuenta, sin embargo, que el Teatro Massimo es tan popular que resulta imprescindible reservar con antelación, aunque solo sea para realizar una simple visita.

    Dirección: En el casco antiguo, a 800 metros al oeste del puerto de Palermo

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    Acaba el día en una vinoteca del puerto viejo

    Degusta exquisitos vinos sicilianos en el casco antiguo de Palermo

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    ¿Qué mejor manera de poner el broche de oro al día que con una cata de sabrosos vinos de Sicilia en el casco antiguo? Si te interesa la enología, probablemente ya conocerás el Marsala, el Carricante o el Cerasuola di Vittoria. Encontrarás vinos tintos y blancos locales por todo Palermo, pero las tres vinotecas que te recomendamos a continuación son de las más populares.

    La Enoteca Picone es un pintoresco restaurante siciliano ubicado en Via Guglielmo Marconi. La Nicchia Enoteca es un establecimiento cien por cien siciliano en el que se sirven vinos regionales de primera, fiambres y quesos en un local sin pretensiones, en Via Principe di Belmonte. Otro lugar también muy agradable es Cana Enoteca, en Via Alloro. El dueño y la plantilla harán todo lo posible por encontrar un vino local de tu gusto.

    Stephan Audiger | Viajero experto

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