11 restaurantes que adoran los residentes de Oxford

El mercado cubierto de Oxford, conocido como The Covered Market, es un importante foco comercial desde 1774. Está ubicado entre las calles High Street, Market Street y Cornmarket Street, todas ellas famosas por sus tiendas. Hoy en día, esta antigua estructura alberga más de 40 puestos en los que se venden regalos, recuerdos, ropa y alimentos. No olvides visitar las carnicerías locales, en las que encontrarás auténticas salchichas de Oxford, famosas por su distintivo toque picante. Ten en cuenta que los sábados por la tarde los estrechos pasillos del mercado suelen estar abarrotados, por lo que conviene llegar pronto o elegir otro día para disfrutar tranquilamente de la experiencia.

La calle High Street de Oxford, céntrica y de fácil acceso, ofrece un sinfín de opciones de restauración cuando el hambre aprieta. En muchas ciudades de Reino Unido encontrarás la misma selección de cadenas de restaurantes, pero Oxford es diferente.

Aquí hay restaurantes como Quod, en el Old Bank Hotel, o The Ivy Oxford Brasserie, que atraen por igual a lugareños y turistas. Otros restaurantes de High Street ocupan edificios históricos, como Shezan, donde se sirve comida india en la primera planta de una propiedad del siglo XVII. Un poco más arriba, podrás probar la cocina tailandesa del restaurante Chiang Mai Kitchen, en un edificio de un siglo de antigüedad.

El mercado de Gloucester Green cuenta con unos 20 puestos de comida callejera de todo el mundo. Toda la comida es fresca y se cocina sobre la marcha. Además de comida callejera, también hay puestos de antigüedades y otros objetos vintage, cerámica, ropa y productos frescos.

Entre los negocios de comida callejera del mercado de Gloucester Green destacan Signature Curry, especializado en los deliciosos sabores de Goa; Tippan Tappan, con platos especiados de Nepal; o puestos de pizza italiana al horno de leña.

Cherwell Boathouse puede presumir de sus menús de temporada, con los que ofrece los mejores productos locales durante todo el año. En este restaurante, que ocupa un lugar destacado a orillas del río Cherwell, se sirven platos europeos clásicos con un toque moderno.

La ubicación junto al río del Cherwell Boathouse hace que sea todavía más especial. Alquila un punt de madera hecho a mano, como llevan haciendo lugareños y visitantes desde hace más de un siglo, para disfrutar de uno de los placeres atemporales de Oxford. Nada como relajarse en un entorno idílico para reposar el almuerzo.

Gee's es un asador mediterráneo que abrió sus puertas en Oxford en 1897 como centro de jardinería en un invernadero con un diseño arquitectónico muy cuidado. Unos 85 años después, este lugar histórico pasó a convertirse en el hogar del reconocido chef Raymond Blanc durante una breve temporada.

Cuando Blanc se mudó en 1987, los dueños actuales abrieron Gee's. Este dinámico restaurante de barrio se encuentra al norte del centro, en la arbolada zona de Park Town. En él, se sirven platos clásicos españoles e italianos hechos a la brasa. ¿Nuestra recomendación? El brunch de los fines de semana, todo un planazo en un entorno evocador.

Kazbar, especializado en tapas españolas y marroquíes, es uno de los sitios favoritos de los habitantes de Oxford. Su interior, lleno de alfombras kilim, faroles y mesas de mosaico, te transportará al norte de África. Además goza de un personal muy amable y un ambiente de lo más agradable.

Disfrutarás de la mejor cocina de cada país, con una carta en la que se fusionan las patas de pulpo, los pasteles de garbanzos especiados y la carrillera hecha a fuego lento. Si quieres probar distintas recetas, acércate con varios amigos y pedid una selección de platos para compartir.

The Coconut Tree es una cadena de restaurantes de Sri Lanka que lleva varios años entre los favoritos de los habitantes de Oxford. Esta cadena reciente abrió su primer restaurante muy cerca, en Cheltenham, cuando un grupo de amigos procedente de Londres se mudó allí a vivir. El local de St Clements, en Oxford, se inauguró poco después.

Se trata de un espacio sencillo donde, en lugar de servilletas elegantes, te darán un rollo de cocina. Las mesas, decoradas con velas en cáscaras de coco, conquistarán a todos aquellos que quieran disfrutar de una experiencia propia del sur de Asia. La comida está deliciosa y, como hay numerosas opciones vegetarianas y veganas, seguro que conquistará incluso a los comensales más exigentes.

Oli's Thai, un restaurante tailandés que se encuentra entre los favoritos de los lugareños, está en Cowley, en pleno corazón de Oxford. Se trata de una opción económica que no escatima en sabores y siempre recibe reseñas muy positivas. Eso sí, como el local es pequeño, tendrás que reservar con semanas o incluso meses de antelación para adelantarte a todos aquellos que, como tú, también quieren probar sus platos.

La carta cambia ligeramente de una semana a otra, aunque hay determinados platos principales que suelen ser fijos, como el curri de berenjenas, el confit de pato de Penang y la lubina o el salmón fritos. Si te gusta el dulce, reserva hueco para el postre y no te vayas sin probar las deliciosas tartaletas de nata.

Spiced Roots es un sitio perfecto para degustar los sabores característicos de la cocina caribeña. La carta de este restaurante situado en Cowley destaca por las influencias de la dieta rastafari Ital, con platos naturales elaborados con productos de la tierra. Conforme el veganismo va ganando popularidad, también lo hace este local.

La carta se va cambiando constantemente, pero siempre suele haber pollo al estilo jamaicano, curri de cabra o arroz negro con akí. En el bar, que está especializado en ron, se sirven tanto cócteles clásicos como opciones más inusuales.

No.1 Ship Street es un moderno restaurante británico situado en Oxford. Este local independiente y galardonado está entre nuestros favoritos por su aire sofisticado. A pesar de ser uno de los restaurantes más populares de la ciudad, seguro que podrás encontrar una mesa, gracias al atento personal y al amplio espacio del que dispone, ya que está repartido en dos plantas.

Lo más difícil será decidir lo que quieres pedir, ya que la carta es muy amplia. Entre los platos principales destaca la ternera madurada en seco, la suculenta langosta y las piernas de cordero, que se deshacen en la boca. En lo que respecta al postre, pídete la galleta en sartén para compartir.

Moya es un restaurante eslovaco de Oxford con platos que se salen de lo común. Aunque la mayoría de las ciudades cuentan con numerosos restaurantes de cocina asiática, italiana y estadounidense, pocas pueden presumir de contar con restaurantes eslovacos de estilo rústico en su repertorio. Por eso, si te has cansado de ir siempre a las mismas cadenas de restaurantes, este local independiente te parecerá un soplo de aire fresco.

No te costará ningún trabajo encontrarlo, ya que está ubicado al final del Magdalen Bridge, a poca distancia del centro. Este restaurante rompe con todos los mitos de la cocina eslovaca, ya que se sirven platos como codillo de cerdo tierno, dumplings Halušky y goulash de Szeged. Eso sí, mejor visítalo con hambre, ya que los platos son contundentes.