Las 11 mejores cosas que hacer en Yorkshire

Caminar por el centro de York visitando la preciosa catedral de la ciudad y la red de antiguas callejuelas adoquinadas que la rodean es como retroceder en el tiempo hasta el siglo XIV. Una calle especialmente famosa y divertida es la de Shambles, donde los edificios históricos se inclinan sobre la calzada y da la sensación de que sus techos están a punto de tocarse. La torre de Clifford es otro icono de York, pero los escalones para subir la colina constituyen todo un reto. Anímate a recorrer los muros del casco antiguo y disfruta de un paseo relajante y agradable, siempre que el tiempo acompañe, dado que cuando llueve el suelo humedecido se vuelve resbaladizo. Los mejores hoteles de York se encuentran en el centro de la ciudad.

Posiblemente te preguntarás cómo puede ser que un museo de trenes se haya convertido en una de las mejores atracciones de Yorkshire. Ciertamente es una opción muy popular y brinda la oportunidad de ver una de las mayores colecciones de artefactos ferroviarios de todo el mundo. Podrás contemplar de cerca más de 100 motores, además de varios trenes de vapor en funcionamiento, como el famoso Flying Scotsman. Como cabría esperar, este museo no está lejos de la estación de tren de York, que constituye en sí misma otro tesoro histórico.

Las carreras de caballos de York son de las más importantes del Reino Unido, a la altura de las de Ascot, y aquí tampoco falta el glamur. Los eventos más importantes, como el Ebor Handicap en agosto, son citas imprescindibles en cualquier calendario social. El recinto es patrimonio de York desde hace siglos y muchas personas todavía se refieren a él por su nombre premedieval, "Knavesmire". Los amantes de la historia también pueden visitar el lugar donde se ahorcó al famoso bandolero Dick Turpin en 1739, en Tadcaster Road.

North York Moors, con su excepcional belleza abrupta, es una de las mayores áreas de páramo de brezo del Reino Unido. En este parque nacional de más de 1400 kilómetros cuadrados encontrarás los fuertes pinos escoceses del bosque Dalby, la impresionante línea costera de la bahía de Robin Hood y pintorescos pueblos y ciudades, como Goathland o Staithes. Si quieres descubrir los bellos paisajes del parque pero no te apetece caminar ni pedalear, puedes subir al North York Moors Railway para realizar un viaje inolvidable en un tren con locomotora de vapor que une las ciudades de Pickering y Whitby.

Leeds es la ciudad más cosmopolita de Yorkshire y probablemente el mejor lugar del condado para ir de compras. Victoria Quarter es uno de los centros comerciales más destacados del norte de Inglaterra y ofrece marcas como la famosa Harvey Nichols. Si tienes un presupuesto limitado, en el mercado cubierto de Kirkgate encontrarás gangas y ofertas fantásticas todos los días excepto los domingos. Entre estos dos establecimientos se encuentra el innovador Corn Exchange, un precioso edificio antiguo reconvertido en un centro comercial para empresas independientes. Todo ello, y mucho más, a muy poca distancia a pie de las estaciones locales de autobús y tren.

La abadía de Fountains es uno de los mayores monasterios en ruinas de toda Inglaterra. Su fundación se remonta a 1132, cuando un grupo de monjes rebeldes de York decidieron que su estilo de vida no era lo suficientemente austero. Transcurridos más de 400 años, Enrique VIII disolvió la abadía y actualmente sus ruinas tienen la consideración de Patrimonio de la Humanidad. Los diferentes edificios que componen este lugar han sufrido siglos de abandono. Sin embargo, se encuentran en muy buenas condiciones y pueden explorarse prácticamente en su totalidad con total seguridad. No olvides visitar también los cercanos Jardines de Agua de Studley Royal. Consulta nuestra selección de hoteles cerca de Fountains Abbey y escoge el que más se adapte a tus necesidades.

Técnicamente, el castillo de Howard es más una casa señorial que una auténtica fortificación. Durante más de 300 años fue la residencia de la familia Howard y contiene una selección fascinante de arte y muebles históricos en salas bellamente decoradas. En la parte exterior, los 4 kilómetros cuadrados de terreno del castillo están salpicados de elegantes jardines, zonas boscosas, lagos y templos. La Fuente de Atlas resulta especialmente llamativa, con una intrincada estatua de piedra de la deidad romana que porta una gran esfera de bronce en representación de la Tierra. En el complejo se celebran con regularidad eventos y exposiciones y en su interior hay varios restaurantes y tiendas. Si quieres experimentar un ambiente diferente reserva un hotel cerca del castillo de Howard.

Las dimensiones de Meadowhall son impresionantes y, de hecho, contiene más de 250 establecimientos. Incluso cuenta con sus propias paradas de autobús y tren, que registran una afluencia elevada y regular a lo largo de todo el año. El espacio interior está dividido en diferentes secciones destinadas a distintos tipos de establecimientos: las grandes marcas, como House of Faser, Hugo Boss y Debenhams, se encuentran en Park Lane; mientras que Next y Primark se encuentran en Market Street. En Oasis Dining Quarter hay una zona de restauración y un cine con 11 pantallas. Debido al monumental tamaño de este centro comercial, te recomendamos ponerte un calzado cómodo para poder disfrutar del día.

The Deep en Hull es uno de los mayores acuarios del Reino Unido y tiene la particularidad de que lleva a los visitantes literalmente bajo el agua. En sus enormes tanques habitan miles de especies de la fauna marina, como tiburones, rayas con púas y tortugas marinas. En algunos tanques se recrean hábitats fluviales, de océanos abiertos, mares congelados y de la costa inglesa. The Deep defiende la preservación en detrimento del beneficio económico, por lo que puedes estar seguro de que estos animales están en buenas manos. Evidentemente, esto no significa que la entrada sea gratuita, aunque tiene un precio muy razonable.

Bettys es uno de los salones de té más famosos del Reino Unido, sino el que más. En cualquier momento del día se puede ver a gente haciendo cola en la puerta e incluso calle abajo, solo para disfrutar de sándwiches, "scones" y pasteles, acompañados de un té de autor. Otro tremendo atractivo es su elegante estilo, que recuerda el lujo de los transatlánticos. Hay seis cafeterías Bettys en Yorkshire, dos de ellas en York. Algunos yorquinos (principalmente los que prefieren no hacer cola) afirman que hay otros salones de té en el centro urbano de York que son incluso mejores que Bettys, por lo que no dudes en explorar otras alternativas.

Yorkshire ha hecho numerosas contribuciones a la gastronomía mundial, pero quizás la más famosa sea el pudin de Yorkshire que, básicamente, es una especie de tortita cocinada en el horno. Cualquier persona en Yorkshire te dirá que este sabroso plato es un elemento imprescindible en una buena comida de domingo. Muchos bares locales sirven platos de asado que tú puedes aderezar con diferentes carnes y vegetales para convertirlo en una comida potente. Para bajarlo, nada mejor que una de las estupendas cervezas de Yorkshire. Algunas de las grandes marcas de la "tierra de Dios" son John Smith’s de Tadcaster, Black Sheep de las proximidades de Harrogate y Tetley’s de Leeds.