10 cosas que hacer en Toronto en un día

El fuerte York desempeñó un papel muy importante en los primeros años de la ciudad de Toronto. Se construyó en 1793 para proteger el incipiente asentamiento y, posteriormente, quedó destruido durante la batalla de York, en la guerra de 1812. No obstante, se reconstruyó rápidamente con el objeto de proteger la ciudad que le da nombre de futuros ataques. El lugar acoge ahora la colección más grande de edificios de ese periodo de todo el país, lo que ofrece a los visitantes una valiosa mirada al pasado local. Te recomendamos visitarlo en verano para poder asistir a los eventos y exposiciones que se celebran por estas fechas y que incluyen recreaciones con uniformes militares de la época. 

Los habitantes de Toronto son grandes aficionados a sus deportes y, entre los más populares figura, lógicamente, el hockey sobre hielo. El Salón de la Fama del Hockey alberga la Copa Stanley, el premio más deseado, así como una amplia variedad de exposiciones. Estas incluyen una recreación a escala de los vestuarios de los Canadiens de Montréal e incontables objetos de equipamiento y piezas para el recuerdo. La sección más popular es el Gran Salón, con los nombres e historias de algunas de las estrellas más famosas del hockey. 

En Kensington Market, justo al norte de Chinatown, encontrarás una atmósfera moderna y bohemia, así como un amplio abanico de tiendas retro, galerías de arte y, obviamente, un mercado. Muchos de los edificios victorianos que se alinean en sus calles presentan trabajos impresionantes de arte callejero y acogen una excelente variedad de restaurantes internacionales, bares y cafeterías. El mercado está especializado en productos frescos, carne y pescado, y es muy popular entre los estudiantes y las familias que viven en los alrededores. Te recomendamos visitarlo el último domingo del mes, cuando la zona prohíbe el paso al tráfico y acoge un gigantesco mercadillo al aire libre.

El Museo Real de Ontario abrió sus puertas en 1914 y se cuenta entre los más antiguos y más grandes de Canadá. Su colección, de más de seis millones de piezas, se distribuye a lo largo de 40 galerías y abarca un amplio abanico temático, desde la historia natural hasta el arte de Oriente Próximo y África, y, como no, el legado canadiense. Está situado en el campus de la Universidad de Toronto, en un edificio que aúna elementos clásicos con otros espectaculares y modernos. 

Los habitantes de Toronto no parecen ponerse de acuerdo a la hora de nombrar su plato local oficial. La ciudad cuenta con una oferta gastronómica tan diversa que, verdaderamente, ningún plato destaca por encima de los demás. A pesar de ello, el sándwich de ternera es bastante especial. Con un fino filete empanado de ternera recubierto de una salsa picante y servido en un panecillo, se trata de un plato bastante calórico y repleto de carbohidratos, pero que consigue cargar las pilas.

Uno de los mejores lugares para probarlo es St. Lawrence Market, donde, además, podrás recorrer más de 100 puestos de productos a buen precio. La variedad de la mercancía depende del día en el que lo visites, ya que se celebra un mercado agrícola los sábados y uno de antigüedades los domingos.

A pesar de que se construyó entre 1911 y 1914, la Casa Loma tiene el aspecto de un castillo neogótico del siglo XVIII. En su momento fue un despliegue de opulencia por parte de su propietario, el constructor de la primera central hidroeléctrica en el río Niágara. En la actualidad es un museo, un punto de referencia y un popular recinto para bodas gracias a sus bellos jardines de dos hectáreas, los cuales pueden visitarse desde mayo hasta finales de octubre. Hay disponibles audioguías en varios idiomas para que puedas recorrer a tu ritmo las 98 habitaciones del castillo. 

CF Toronto Eaton Centre es un gigantesco y popular centro comercial ubicado en el corazón de la ciudad. Destaca por su excelente selección de tiendas de primer nivel y su elegante diseño. Entre los más de 250 comercios, restaurantes y servicios se incluyen nombres como Abercrombie & Fitch, Hugo Boss y Zara. Muchos de los locales de restauración se reúnen en torno al patio Urban Eatery. Te recomendamos buscar Flight Stop, una espectacular instalación artística que representa a 60 gansos del Canadá en pleno vuelo y que cuelga del techo de Eaton Centre.

La plaza que se extiende frente al ayuntamiento de Toronto suele estar llena de gente que disfruta del ambiente junto a la fuente y al cartel 3D, el cual, con sus letras de tres metros de altura, se ha convertido en un lugar muy célebre para hacerse un selfi. También hay una buena cafetería en esa misma explanada e incontables opciones en los alrededores. El aspecto del edificio del ayuntamiento suscita algo de polémica: algunos lo definen como llamativo y futurista, y se enorgullecen de que apareciera en un episodio de 1989 de Star Trek: La nueva generación. Otros directamente lo llaman feo, sobre todo en comparación con la antigua estructura, justo al lado, y lo que les gustó fue ver cómo saltaba en pedazos en la película de 2004 Resident Evil 2: Apocalipsis.

La Torre CN es, sin duda, la estructura más emblemática del paisaje urbano de Toronto y, con una altura de 553,3 metros, se encuentra también entre las construcciones independientes más altas del mundo. Sus ascensores con frontal acristalado te subirán 346 metros hasta el mirador principal, el LookOut Level, donde podrás disfrutar de vistas de toda la ciudad y del lago Ontario, en los alrededores. La torre cuenta, además, con una sección con suelo de vidrio, para que puedas sobrecogerte mirando hacia abajo. Se trata del mejor lugar para disfrutar del atardecer canadiense y, si quieres acentuar el romanticismo de la velada, quizá quieras reservar una mesa en el 360 Restaurant, un espectacular local giratorio.

El Entertainment District es exactamente eso, un barrio del ocio en el casco antiguo de Toronto repleto de bares, clubes y teatros. Se trata de un lugar muy popular para su reducido tamaño, lo que lo convierte en una de las zonas de marcha más animadas del mundo. Entre los lugares más célebres te recomendamos Bar Hop, en King Street, un gastrobar con un ambiente relajado y muchísimas cervezas artesanales de barril. Si buscas una noche más loca, dirígete al The Fifth Social Club, en Richmond Street, el mejor lugar para divertirse y bailar. También nos gusta el The Second City Toronto, en Mercer Street, con espectáculos de improvisación y microteatro cada noche.