10/10 Excepcional
8 de oct de 2025
Ce sera la nième histoire de notre voyage dans cet établissement que nous fréquentons (une fois de plus) depuis plus de trente ans. Nous avons vécu sa belle métamorphose par la modernisation des locaux tout en gardant l'authenticité des lieux. D'ailleurs c'est ce que nous venons chercher en passant une soirée a Collobrieres (même le chien y a pris goût). La cuisine est maison et traditionnelle d'un village de l'arrière pays (daube de sanglier ou de chevreuil, de joue de boeuf et évidemment avec les châtaignes de la région) copieuse, le service bonenfant et le tout en terrasse entre le bruit de la rivière et les esclandres des joueurs de boules. La vie d'un village où il fait bon vivre et bon s'y poser pour quelques heures.
JEAN-PIERRE
JEAN-PIERRE, viaje de 1 noche
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