¿Quieres comer en los restaurantes favoritos de los residentes de Mánchester? A continuación te damos algunas recomendaciones infalibles. La ciudad se conoce habitualmente como la segunda capital del Reino Unido, y razones no le faltan. Su importancia cultural se nota tanto dentro como fuera del país; de hecho, su influencia se remonta a sus tiempos como fuerte romano en el siglo I.

    A lo largo de la historia, muchas culturas diferentes han dejado su huella en la región, algo que queda patente en su panorama culinario. La cocina local se basa en la autenticidad, pero sin dar la sensación de estar anticuada, por lo que podrás darte un capricho gastronómico de cualquier tipo, tanto si buscas alta cocina como si lo tuyo son los pubs más desenfadados. Sigue leyendo para conocer los mejores restaurantes de Mánchester.

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    Dishoom

    Disfruta de auténtica comida india

    • Comida

    En Dishoom Manchester encontrarás algunos de los mejores platos de la cocina india, una de las gastronomías más populares del Reino Unido. El restaurante rinde homenaje a las cafeterías indias tradicionales y a la ciudad de Bombay con su atmósfera acogedora y su decoración auténtica.

    Aquí no solo podrás disfrutar de un fantástico desayuno, comida o cena, sino que contribuirás con tu visita a la política de "una comida por otra" del Dishoom. Con esta iniciativa, por cada comida que sirven, regalan otra a un niño hambriento del Reino Unido o de la India.

    Dirección: 32 Bridge Street, Mánchester M3 3BT, Reino Unido

    Horario: De lunes a jueves, de 08:00 a 23:00; viernes, de 08:00 a 00:00; sábados, de 09:00 a 00:00; domingos, de 09:00 a 23:00.

    Teléfono: +44 (0)1615 373737

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    Baratxuri

    Date un suculento homenaje carnívoro

    • Comida

    Si te gusta la carne bien cocinada, no puedes dejar de visitar Baratxuri. Este restaurante de Ramsbottom se distingue por su atmósfera colorida que prácticamente hará que te sientas como en España. La experiencia gastronómica es bastante informal, a pesar de la altísima calidad de la comida.

    La carne es la gran estrella del restaurante. Te recomendamos que compartas con tus amigos los cortes enormes de la carta, ya sean los de cerdo, los de cordero o los magníficos chuletones, una de las razones de la merecida fama que el Baratxuri se ha forjado entre los gourmets locales.

    Dirección: 1 Smithy Street, Ramsbottom BL0 9AT, Reino Unido

    Horario: Miércoles, de 17:00 a 23:00; de jueves a domingo, de 12:00 hasta tarde.

    Teléfono: +44 (0)1706 559090

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    The French en el hotel The Midland

    Descubre platos creativos de la gastronomía británica moderna

    • Comida

    El restaurante The French, del hotel The Midland, es el lugar al que se dirigen quienes desean vivir una experiencia gastronómica de primera. El local ofrece una carta de lujo que demuestra el talento de su famoso chef, Adam Reid, galardonado con una estrella Michelin.

    Gracias a su maestría culinaria, Reid es capaz de reinterpretar la gastronomía británica moderna con un toque lleno de sabor que sabrá satisfacer tus expectativas pidas lo que pidas. Puedes optar por un menú de cuatro, seis o nueve platos, según la prisa que tengas.

    Dirección: The French en el hotel The Midland, Peter Street, Mánchester M60 2DS, Reino Unido

    Horario: Martes y miércoles, de 17:00 a 21:00; jueves y viernes, de 12:00 a 13:00 y de 17:00 a 21:00; sábado, de 12:00 a 13:00 y de 17:00 a 21:30.

    Teléfono: +44 (0)1612 354780

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    Hawksmoor

    Disfruta de una cena de lujo en un asador

    • Comida

    Hawksmoor combina a la perfección la elegancia con el desenfado propio de un asador. Los chefs del restaurante cocinan con maestría los filetes que han hecho famoso al lugar, procedentes de ganado criado según prácticas éticas en granjas locales. Si prefieres los productos del mar, aquí también encontrarás pescado y marisco de primera obtenidos de forma sostenible en la costa británica. El bar ofrece numerosas cervezas artesanas y cócteles de autor para acompañar la comida.

    Además, es accesible para sillas de ruedas. Durante tu visita, fíjate en la decoración del restaurante: su atractivo radica en el hecho de estar ubicado en unos antiguos juzgados victorianos.

    Dirección: 184-186 Deansgate, Mánchester M3 3WB, Reino Unido

    Horario: De lunes a viernes, de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 22:30; sábados, de 12:00 a 15:00 y de 16:00 a 22:30; domingos, de 12:00 a 21:30.

    Teléfono: +44 (0)1618 366980

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    Honest Crust

    Prueba una pizza de primera

    • Comida

    Si te apetece tomarte una pizza deliciosa elaborada en horno de leña, no dudes en dirigirte a Honest Crust. El cariño que los chefs ponen en cada pizza ha convertido a esta pizzería en una de las mejores de la zona de Mánchester.

    Para que te hagas una idea del mimo con el que se preparan las pizzas, la masa se deja fermentar durante al menos 36 horas antes de su uso y, para que tenga un sabor más auténtico, solo se elabora con agua, sal y harina. Los ingredientes que cubren la pizza son de origen ético, lo que también contribuye a la calidad del producto final.

    Dirección: Altrincham Market House, 26 Market Street, Altrincham WA14 1PF, Reino Unido

    Horario: De martes a sábado, de 11:00 a 21:30; domingos, de 11:00 a 17:30.

    Teléfono: +44 (0)1612 345678

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    The Creameries

    Degusta originales propuestas de repostería

    • Comida

    Los más golosos tienen una cita ineludible en The Creameries, en Chorlton. Inicialmente era una panadería donde solo se vendían unos pocos productos, pero ha crecido hasta convertirse en un restaurante donde se puede degustar un almuerzo de tres platos y una cena de cinco, tanto dulces como salados, que van cambiando con regularidad.

    Si bien la carne no es muy habitual en la carta, encontrarás una gran variedad de verduras e hidratos de carbono. Además, dispone de una amplia oferta de vinos, o sea que no dudes en consultar al personal cuál marida mejor con lo que has pedido.

    Dirección: 406 Wilbraham Rd, Chorlton, Mánchester M21 0SD, Reino Unido

    Horario: De miércoles a sábado, de 12:00 a 14:30 y de 17:00 a 23:00; domingo, de 12:00 a 14:30.

    Teléfono: +44 (0)1613 128328

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    Where The Light Gets In

    Vive una experiencia culinaria diferente en un almacén victoriano

    • Comida

    Where The Light Gets In es un restaurante situado en un antiguo almacén de café de la época victoriana en las afueras de Mánchester. Seguramente, lo primero que te llamará la atención es el tamaño reducido del local. De hecho, el comedor solo tiene cabida para 30 comensales, por lo que te sugerimos que reserves con antelación.

    Una vez que te hayas sentado, descubrirás que no hay carta, aunque puedes especificar si quieres comida vegetariana o pescetariana. Todos los platos que se sirven aquí están elaborados a base de ingredientes locales y cada uno es más sabroso que el anterior. Tanto si optas por las carnes como por las propuestas vegetarianas, te sorprenderá su toque profesional, propio de un restaurante de lujo.

    Dirección: 7 Rostron Brow, Stockport SK1 1JY, Reino Unido

    Horario: De miércoles a sábado, de 18:30 a 20:30.

    Teléfono: +44 (0)1614 775744

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    Mana

    Descubre la cocina de proximidad británica

    • Comida

    En Mana, podrás disfrutar de comida de proximidad británica galardonada con una estrella Michelin. De hecho, este fue el primer restaurante de Mánchester que recibió esta codiciada distinción, nada menos que en 1977. En este restaurante podrás disfrutar de una rápida sucesión de platos que sacan a relucir la calidad de los magníficos ingredientes locales, cocinados al modo tradicional británico, que no anticuado.

    El menú cambia a menudo, por lo que nunca comerás lo mismo dos veces, ya que la creatividad de la cocina no deja de evolucionar. Esto se debe a la pasión de los cocineros por probar cosas diferentes y dar prioridad al refinamiento y la evolución.

    Dirección: 42 Blossom Street, Mánchester M4 6BF, Reino Unido

    Horario: Miércoles, de 19:00 hasta tarde; de jueves a sábado, de 12:00 a 13:30 y de 19:00 hasta tarde.

    Teléfono: +44 (0)1613 927294

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    Hispi

    No te pierdas el famoso asado de los domingos

    • Comida

    En Hispi encontrarás un ambiente elegante, pero sin la formalidad que caracteriza a muchos de los restaurantes de lujo de Mánchester. Aquí podrás disfrutar de comida británica tradicional de primera calidad en una atmósfera desenfadada y relajada.

    El asado es especialmente delicioso, pero la carta es mucho más variada de lo que podrías esperar. De hecho, los menús estándar, a la carta y del domingo a mediodía incluyen unos platos increíbles que te encantarán. Puedes acompañarlos con bebidas locales y de importación, así como con combinados sofisticados.

    Dirección: 406 Wilbraham Rd, Chorlton, Mánchester M21 0SD, Reino Unido

    Horario: De miércoles a sábado, de 12:00 a 14:30 y de 17:00 a 23:00; domingos, de 12:00 a 14:30.

    Teléfono: +44 (0)1613 128328

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    Porta

    Vive en familia una experiencia gastronómica memorable

    • Comida

    En Porta, encontrarás una interesante combinación de gastronomía española y mediterránea con algunas que otras propuestas vegetarianas. La carta contiene una variada oferta de tapas y de platos que gustarán incluso a los niños más exigentes, lo que lo convierte en un lugar ideal para comer o cenar en familia.

    Aunque se trata de un establecimiento eminentemente para familias, también cuenta con numerosos vinos de calidad y de cervezas locales y de importación. Puesto que la cocina abre pronto por la tarde, no hay nada como cenar aquí y disfrutar después de una velada en el teatro.

    Dirección: 216 Chapel Street, Salford, Mánchester M3 6BY, Reino Unido

    Horario: Martes y miércoles, de 17:00 a 22:30; de jueves a domingo, de 12:00 a 22:30.

    Teléfono: +44 (0)1614 597854

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