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A los pies de los Pirineos franceses, Toulouse se alza como la capital de la región Midi-Pyrénées. Defendió con orgullo su independencia durante gran parte de su historia y aún hoy quedan señales en francés y occitano por la ciudad. Las estrechas calles de piedra y los edificios de estilo gótico le dan un aire singular a esta vibrante ciudad repleta de tiendas de moda y modernos bares. Aunque los domingos, cuando cierran las tiendas y montan el mercadillo en la calle, parece que nos encontremos en otra época.

Qué ver

La basílica de Saint-Sernin es el edificio más emblemático de la ciudad. Se trata de la iglesia románica más grande del mundo y es un punto de parada de los peregrinos del camino de Santiago de Compostela. Un chapitel escalonado construido en ladrillo rojo proyecta su sombra sobre la plaza en la que se encuentra la iglesia. En esta plaza se celebra, cada domingo, un bullicioso mercado de antigüedades. Pasea por las calles del casco antiguo y observa el espectacular edificio de Correos y la catedral de Saint-Etienne. Si quieres realizar algunas compras, dirígete a la Place du Capitole, la plaza central, rodeada de tiendas y cafés. No te marches sin probar el café y los bombones de alguno de los pequeños establecimientos especializados en chocolate. Seguro que el dulce aroma del cacao será suficiente para atraerte hasta una de ellas. Si te aburres del turismo urbano o de ir de compras, también puedes ir de excursión a los Pirineos, donde descubrirás fuertes medievales y viñedos. La ciudad vecina de Gaillac ofrece algunas actividades de cata de vino de gran interés.

Hoteles en Toulouse

Teniendo en cuenta que se trata de una gran ciudad francesa, encontramos ofertas muy interesantes en Toulouse. Puede que los hoteles de lujo no sean tan pomposos como los parisinos, pero el entorno les aporta un encanto especial y, además, son extremadamente confortables. También puedes encontrar hoteles baratos, muchos de ellos en el mismo centro de Toulouse. Estos ofrecen habitaciones sencillas pero agradables, con servicios como wifi, además de contar con vistas a los edificios históricos más bonitos de la ciudad. En las montañas, encontrarás casas de huéspedes y hoteles más tradicionales, ideales si no planeas pasar mucho tiempo en la ciudad.

Dónde alojarte

Para estar en el corazón de la zona de compras y restauración, planea tu estancia alrededor de la Place du Capitole. Aquí encontrarás una amplia selección de hoteles de gama media y alta. La plaza se encuentra entre la basílica de Saint-Sernin y la catedral. Si, de lo contrario, prefieres estar alojado en el casco histórico, puedes reservar habitación en uno de los hoteles boutique o en alguna casa de huéspedes que encontrarás en las estrechas calles que rodean la catedral. El área alrededor de Saint-Sernin está un poco descuidada, pero los hoteles son baratos, y dispondrás de vistas a los edificios más bonitos de la ciudad y los mercados callejeros.

Cómo llegar a Toulouse

Puedes llegar a Toulouse por aire desde varias ciudades europeas hasta el aeropuerto internacional Toulouse-Blagnac. Los turistas que vengan desde fuera de Europa deberán hacer escala en París. También es posible tomar un tren desde la capital francesa. El trayecto desde allí es de entre cinco y seis horas en tren de alta velocidad. En el aeropuerto encontrarás trenes y autobuses de enlace que cubren el trayecto hasta el centro de la ciudad en unos 20 minutos. También puedes alquilar un coche, aunque si decides alojarte en el centro de Toulouse y tu hotel no dispone de aparcamiento, aparcar puede ser un tanto complicado.