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Guías de

Qué ver y qué hacer en Sevilla – cultura y gastronomía en el mejor ambiente

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A los pies del río Guadalquivir, Sevilla enamora al viajero nada más llegar. Escapadas románticas, viajes de mochila al hombro, rutas culturales, visitas de negocios o congresos y simposios: la antigua Hispalis es hoy el punto de encuentro perfecto. Aquí podrás encontrar una guía rápida para aprovechar tu tiempo en esta ciudad, tanto si vienes para unos días como si vas a pasar una buena temporada.

Sevilla respira el ambiente del sur, de las flores de azahar y de sus bares y restaurantes. Desde su plaza de toros, La Maestranza, hasta sus pequeños barrios populares, como Triana o Santa Cruz, siempre ofrece al visitante una sonrisa y alguna esquina que sorprende. Un paseo a orillas del Guadalquivir para contemplar el teatro de La Maestranza, la plaza de toros y la Torre del Oro no puede acabar sin recorrer el parque de María Luisa y admirar la imponente Plaza de España. Después podremos recorrer los alrededores de la catedral y disfrutar de unas cañas con sus tradicionales tapas mientras la Giralda no vigila desde lo alto.

Un par de paseos: callejeo por Sevilla


Si lo mejor para extraer la verdadera esencia de una ciudad es recorrerla a pie, en Sevilla el paseo es casi una obligación. Desde remontar el Guadalquivir y admirar las vistas de sus puentes hasta perderse callejeando por Triana o Santa Cruz, Sevilla se merece detenerse en sus esquinas y sentarse en sus plazas. No dejes de disfrutar de las vistas la catedral en todas sus perspectivas y, dejando a un lado el Archivo de Indias, entra en la plaza del Patio de Banderas y acaba el paseo en los Reales Alcázares para luego descansar a la sombra en sus jardines.

 

Una ciudad que es una fiesta


Si algo define a la ciudad de Sevilla es su alegría y su fuerza. En la capital andaluza, las fiestas se viven con toda la pasión y el recogimiento que requieren sus dos momentos álgidos del año: la Semana Santa y la Feria de Abril. La Semana Santa sevillana ha sido considerada Fiesta de Interés Turístico y congrega a miles de personas que acuden para vivir una impresionante semana de procesiones y fervor ante las obras de arte de los pasos y las saetas. Por su parte, la Feria de Abril es un estallido de luz, color y alegría que llena el Real de la Feria: 1047 casetas en 450 000 m2 donde caballos, sevillanas y trajes de gala se combinan con vino fino, manzanilla y jamón serrano.

 

Cuatro lugares que no puedes perderte


Aunque Sevilla cuenta con un sinfín de monumentos y pequeñas callejuelas que te asombrarán, no debes irte sin haber visitado estos cuatro lugares: la catedral gótica, donde destacan la famosa Giralda, desde la que se puede admirar la ciudad, y las importantes obras de arte religioso que alberga en su interior; los Reales Alcázares, que son el palacio en activo más antiguo de España: su construcción data de la época musulmana y desde la Reconquista han servido de hospedaje de los reyes en sus estancias en la ciudad; la plaza de España, construida para la Exposición Iberoamericana de 1929, mezcla estilos mudéjar, renacentista y gótico y su semicírculo representa el abrazo entre España y sus antiguas colonias. Por último, algo de modernidad con el Metropol Parasol, o Setas de la Encarnación, con las que se rehabilitó esta plaza y desde las que se puede admirar gran parte de la ciudad.

 

Cañas y tapas por Sevilla


Una buena ruta de cañas y tapas en Sevilla nos lleva del barrio de Triana al centro después de cruzar el puente del Guadalquivir. Guisos caseros en Casa Manolo, un jamón bien cortado en La Encina, caracoles en Casa Diego o una tortilla de jamón justo al cruzar el río en El Rinconcillo son perfectos para ir acompañando el paseo desde este conocido barrio y hasta el centro la ciudad. Justo al lado de la catedral podemos rematar nuestra ruta con un "solomillo al Marqués" en el Casablanca. No dudes en detener tus pasos en cualquier bar o bodega de la ciudad: hay sorpresas gastronómicas en todas las esquinas y los sevillanos te guiarán encantados durante tu ruta.