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Guía turística de Buenos Aires: tangos ardientes, bistecs gigantes y ascendencia europea

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Una escapada a Buenos Aires incluye tangos llenos de pasión, arquitectura de estilo parisino y enormes barbacoas. La capital más elegante de Sudamérica muestra con orgullo su movida de arte contemporáneo, sus boutiques de última moda y sus raíces y lazos con el Viejo Mundo. Todo está allí, al salir de su hotel de Buenos Aires.

Cena sin prisas

La carne de res argentina es mundialmente famosa, y con justa razón. Los carnívoros saciarán su apetito con los mejores y más grandes cortes de carne servidos sobre tablas de madera en restaurantes como La Cabrera¸ en el bohemio barrio de Palermo Viejo. El acomodado barrio de la Recoleta es el sitio indicado para una cena de primera calidad. Los inmigrantes italianos trajeron sus finas y crocantes pizzas a estas tierras, así como sus pastas caseras. Los suntuosos helados de estilo italiano se venden como pan caliente en las heladerías Freddo o en las más elegantes Volta, repartidas por toda la ciudad. Se cena tarde en Buenos Aires, si va a cenar antes de las 22:00, quizás sea el único comensal en el restaurante. Dele un respiro al cuerpo y visite un bar o café tranquilo, como el céntrico Café Tortoni, un sitio asiduamente frecuentado por escritores locales.

De compras con estilo

El exclusivo centro comercial Patio Bullrich, ubicado en el barrio de la Recoleta, alberga tiendas de los principales diseñadores internacionales y locales. Los fanáticos de la ropa pueden encontrar originales diseños de moda en el laberinto de boutiques del barrio de Palermo Viejo. Los artículos de marroquinería son particularmente una buena compra para hacer en Argentina; las mejores tiendas se encuentran sobre la extensa Avenida Santa Fe. La gente se amontona los domingos en la Feria de San Telmo, en la Plaza Dorrego, para comprar pintorescos souvenirs tangueros y simpáticas curiosidades antiguas. Dé una vuelta por las calles laterales y encontrará tiendas de antigüedades que ofrecen desde polvorientas lámparas y arañas hasta bustos de mármol.
 

Paradas culturales

Las funciones de ópera, como también las presentaciones del Ballet Nacional, se realizan en el imponente Teatro Colón. Conozca lo más importante del arte latinoamericano en la luminosa y minimalista galería de arte del museo MALBA y visite las exposiciones contemporáneas en la elegante sede de la Fundación Proa, en el barrio de La Boca. El Museo Evita registra el ascenso de la amada figura de la política argentina. Lo propio hace el Museo Carlos Gardel con el famoso icono del tango. Haga una visita a la céntrica y elegante Confitería Ideal y podrá ver cómo, con el caer de la noche, el sitio se colma con gente que baila tango al compás de la orquesta.

Sitios secretos

Salga de su hotel y explore la faceta más serena de la ciudad en alguno de los espacios verdes del barrio de Palermo. El Rosedal es el sitio indicado para un tranquilo paseo en bote o, si lo prefiere, puede dar una despreocupada vuelta por el Jardín Botánico de Buenos Aires, inaugurado en el siglo XIX. Ambos sitios son de entrada libre y gratuita. Escondido entre las transitadas calles de la Recoleta se encuentra el adoquinado Pasaje Bollini, que se remonta al siglo XVIII. Cenar en uno de sus restaurantes es una delicia que pocos conocen.


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