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Guías de

Los 10 mejores lugares para comer y beber en Ámsterdam

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Crepes en acogedoras panaderías, puestos de mariscos y cafés “marrones”: en Ámsterdam no le faltará de dónde elegir cuando se trata de comer y beber. Reserve un hotel en Ámsterdam y explore la oferta gastronómica de la ciudad.

Dónde comer crepes

Disfrute crepes y poffertjes (crepes inflados) en establecimientos como la Pancake Bakery. Ubicada en el canal Prinsengracht, es una de las mejores cosas que puede comer en Ámsterdam. Pruebe los poffertjes con cerezas, crema y kirsch o los crepes con venado, coriandro y repollo.

Pancake Bakery, Prinsengracht 191, 1015 DS, Amsterdam
Pancake Bakery

Cenas eclécticas en De Pijp

Lleve su paladar al barrio De Pijp, donde encontrará restaurantes de Asia hasta África. En Bazar, un restaurant de Oriente Medio ubicado en una antigua iglesia en Albert Cuypstraat, pruebe el cuscús con frutas, las setas rellenas de falafel y el pollo harissa en un entorno iluminado por lámparas y murales cerámicos. Deje espacio para el té de menta fresca y los pastelitos baklava.

Bazar, Albert Cuypstraat 182, De Pijp, Amsterdam
Bazar Restaurant

Cenas en un crucero

Vea los canales del siglo XVII de Ámsterdam por la noche en un crucero con cena: los hay desde estilo gourmet, de cuatro platos, hasta románticos, con cenas a la luz de las velas. Si busca algo diferente, puede cenar queso y vino con música de jazz en vivo en el crucero Live@the Canals, cuyo barco además funciona a gas natural.



Comidas al aire libre

Cuando llega la primavera, a los residentes de Ámsterdam les gusta comer al aire libre: cenar y tomar una copa mientras miran pasar la gente desde los cafés junto al canal o desde la terraza del restaurante temático de Vonderpark, Vertigo. Mire una película al aire libre mientras cena, o vaya adentro si prefiere un ambiente más íntimo a la luz de las velas.

Vertigo, Vondelpark 3, Museum District, Amsterdam

Unas cervezas en un café "marrón"

Es imprescindible ir una noche a un tradicional café "marrón", así llamados por sus paredes de paneles de madera oscurecidos por el humo y el tiempo. Tómese unas cervezas holandesas y pida unos hapjes (tapas) como las bitterballen (croquetas de carne y patatas) o pruebe la ginebra local, jenever. Proef, un moderno café "marrón" cerca de Vondelpark, también es un bar de vinos y tiene un salón comedor aparte.

Proef, Overtoom 160, 1054 HP, Amsterdam
Proef

Pescado y patatas fritas por la calle

Cómprese un arenque crudo con daditos de cebolla, una anguila ahumada o mariscos marinados en los puestos callejeros junto a los canales (conocidos como haringkraam). Si todavía tiene hambre, pida un cono de patatas fritas con mayonesa.
Proef, Overtoom 160, 1054 HP, Amsterdam
 

Mercado de comida orgánica

Provéase para su picnic en Vondelpark visitando el Mercado Agrícola de Noordermarkt de los sábados, que tiene lugar en Jordaan junto a los canales. Podrá comprar deliciosos panes y rellenarlos con mozarela ahumada y carnes holandesas, y no se pierda el puesto de setas orgánicas.

Noordermarkt, 1012, Amsterdam
Sitio Web del Mercado

Eetcafés, los bistrós holandeses

Deléitese con la cocina holandesa en los eetcafés de Ámsterdam. Son informales y acogedores, y ofrecen comidas suculentas con una buena selección de vinos en un ambiente semejante a un bistró. El Langendijk Eetcafé, en uno de los muelles al este de Ámsterdam, organiza barbacoas los fines de semana y música en vivo los domingos.

Langendijk Eetcafé, Zeeburgerstraat 1, 1019 AG Amsterdam
Langendijk Eetcafé

Cenas asiáticas en Chinatown

A lo largo de la calle Zeedijk, en el Barrio Rojo, podrá elegir entre un festín de pato chino, un banquete indonesio o un curry tailandés. A los lugareños les encantan los bocados tailandeses del Bird Snack Bar, que van desde una ensalada especiada de papaya, hasta los tradicionales fideos y pasteles de pescado tailandeses. Reserve un tiempo para visitar el enorme Supermercado Oriental, donde podrá encontrar todos los ingredientes desde azúcar de palma javanesa hasta papel de arroz chino.

Bird Snack Bar, Zeedijk 77, 1012 AS, Amsterdam

Cocina holandesa de fusión

Si le interesa probar versiones contemporáneas de los platos tradicionales holandeses como el erwtensoep, una sopa de guisantes espesa con salchichas y tocino, reserve una mesa en el restaurante del College Hotel. Ubicado en el gimnasio restaurado de una escuela del siglo XIX, sus inspirados platos están cargados de especias como el anís, la nuez moscada y la macis.

College Hotel, Roelof Hartstraat 1 1071 VE, Amsterdam
College Hotel